Zöldborsó főzelék

Hozzávalók:

40 dkg zöldborsó
5-6 dl tej
2 ek. liszt
cukor
ételízesítő
kevés vágott petrezselyemzöld

A zöldborsót megszórom egy kis ételízesítővel, öntök rá egy decinyi vizet, és fedő alatt megpárolom.

Amikor már puhák a szemek, akkor megszórom egy teáskanálnyi cukorral, a liszttel átkavarom.

Ezután jöhet rá a tej, és állandóan kavargatva addig főzöm, míg a kellő mértékben be nem sűrűsödik a főzelék.

Megszórom vágott petrezselyemzölddel, és már lehet is tálalni.