Uborkaleves

 Uborkaleves

Hozzávalók:

2 db kígyóuborka

5 dkg vaj

1 cs. kapor

5 dkg krémsajt

5 dkg márványsajt

2 dl joghurt

Só, bors

Reszeljük vékony csíkokra az uborkákat, sózzuk meg, majd pár percre hagyjuk állni.

A vajat olvasszuk fel és a kicsavart uborkát öntsük hozzá. Szórjuk meg a kaporral, majd borsozzuk.

Öntsük hozzá az uborka levét és keverjük el benne a joghurtot, a sajtokat. Forraljuk fel.

Hidegen tálaljuk!

Huncutka

Related post