Töltött paradicsom bakter módra

Hozzávalók:
4 db nagyobb paradicsom
½ fej jégsaláta vagy fejes saláta
1 szál póréhagyma
2 db főtt tojás
5 dkg vajkrém
Só, bors
A paradicsomok tetejét vágjuk le és egy kanál segítségével kaparjuk ki a belsejét egy tálba.
A salátát, a hagymát és a paprikát szeleteljük vékony csíkokra, majd sózzuk, borsozzuk.
Végezetül adjuk hozzá a vajkrémet és az apróra vágott főtt tojást.
Töltsük bele a paradicsomba és kb. fél órára tegyük hűtőbe.