Sült pulykaszárny

 Sült pulykaszárny

Hozzávalók:

4 db közepes pulykaszárny (forgójánál kettévágva)
1 zöldpaprika
2 db paradicsom
rozmaring, kakukkfű, metélőhagyma (vagy bármilyen más zöldfűszer, akár szárítva is)
3-4 gerezd fokhagyma
szárnyas fűszersó

A szárnyakat kettévágjuk és megszórjuk a fűszersóval, és elrendezzük egy tepsiben. Megszórjuk az apróra vagdalt fokhagymával és zöldfűszerekkel,

majd rákarikázzuk a paprikát és a paradicsomot. Jó 1 dl-nyi vizet öntünk alá, majd fóliával letakarva forró sütőbe toljuk.

Egy órányi párolódás után levesszük a fóliát és megpirítjuk a húst.

Huncutka

Related post