Sárgabarack pite

 Sárgabarack pite

Tészta:

30 dkg liszt

20 dkg margarin

10 dkg porcukor

1 db tojás

Krém:

2,5 dl tej

3 dkg pudingpor

5 dkg cukor

10 dkg dióbél

1 dkg fahéj

1 kg sárgabarack

A megadott anyagokból tésztát gyúrunk, majd vékonyra nyújtjuk. Egy sütőformát a tésztával kibélelünk.

A tejből, pudingporból, kevés cukorral sárgakrémet főzünk és ezzel a tésztát vastagon megkenjük.

Megszórjuk a durvára darált és fahéjjal elkevert dióval. A sárgabarackot forró vízben mártjuk és héját eltávolítjuk, majd ketté szedjük vagy kockára vágjuk.

Az így előkészített barackokat a torta tetejére sorba rakjuk.

150 fokos sütőbe téve kb. 20 percig sütjük.

Huncutka

Related post