Rizses puding gyümölcsökkel

Hozzávalók:

30 dkg rizs

2 csomag hideg vaníliapuding

½ l tej

½ l tejszín

3 db banán

15 dkg málna

20 dkg eper

1 fürt szőlő

Tejszínhab, balzsamkrém

A rizst pároljuk puhára. A vaníliapudingokat keverjük csomómentesre a tejjel, illetve a tejszínnel és ízesítsük ízlés szerint cukorral.

A gyümölcsöket vágjuk apró darabokra, majd a rizst, a pudingot és a gyümölcsöket keverjük össze óvatosan úgy, hogy ne törjenek.

Rakjuk hűtőbe kb. fél órára, majd desszert tányérokba tálaljuk, tejszínhabbal és balzsamkrémmel díszítve.