Rakott parajos spagetti

Hozzávalók:

35 dkg spagetti

3 dl besamel

3 tojás

15 dkg reszelt sajt /trappista/

50 dkg mirelit parajkrém

20 dkg füstölt kolbász

1 késhegynyi őrölt bors

4 dkg vaj

só

A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, öblítjük. A besamelbe belekeverjük a megfőzött  parajpürét, a darált füstölt kolbászt és a tojások sárgáját.

Sóval, borssal ízesítjük és hozzáadjuk a felvert tojáshabot.

Kivajazott tepsibe teszünk egy réteg kifőtt spagettit, s rákenjük a parajkrémet, erre ismét spagetti kerül. tetejét olvasztott vajjal meglocsoljuk és reszelt sajttal meghintjük.

Sütőbe téve átforrósítjuk addig, míg a teteje megpirul.