Mangó, uborka és chili salsa

Hozzávalók:
1 érett mangó
1,2 kígyó uborka
4 szál friss menta
2 szál újhagyma
1 szál friss chili
olíva olaj
2 db zöldcitrom
só, bors
Hámozzuk meg a mangót és faragjuk le a magjáról, majd aprítsuk durvára.
Tegyük egy tálba. Vágjuk hasonló méretűre az uborkát és tegyünk a mangóhoz
A menta leveleket a chilit és a hagymát vágjuk apróra.
Adjuk hozzá a mangóhoz és keverjük el az olajjal hogy éppen ellepje.
Facsarjuk rá a zöld citromok levét, sózzuk, borsozzuk.