Majonézes burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 kg krumpli (legjobb a salátaburgonya)
2 fej lila hagyma
2 nagy pohár tejföl
1 kis tubus majonéz
só
őrölt bors (lehetőleg fehér, mert az nem látszik a salátán)
csipetnyi cukor
A krumplit jól megmosom és sós vízben odateszem főni. Közben a lila hagymát vékony fél karikákra vágom.
A tejfölből, majonézből mártást keverek, megszórom kicsi borssal, és egy leheletnyi cukorral (ez el is hagyható)
A megfőtt krumplit kicsit lehűtöm és megtisztítom, majd karikákra vágva a mártásba teszem
Óvatosan átkeverem a hagymával együtt, és lefedve a hűtőbe teszem, hogy az ízek összeérjenek.
