Görög gyümölcsleves

 Görög gyümölcsleves

Hozzávalók:

5 dl narancslé
2 dl tejszín
1 kis pohár gyümölcsjoghurt
1 kk. őrölt mézeskalács fűszerkeverék (ha nincs, jó a fahéj is)
pici csipet só
ízlés szerint cukor
1 tk. reszelt citromhéj
+ gyümölcsök (bármilyen gyümölcsök lehetnek)

A narancslevet egy üvegtálba öntöm, ebben fogom majd, tálalni a levest. Hozzá kanalazom a joghurtot, a tejszínt. Mehet bele a fahéj, a cukor, a só és a reszelt citromhéj.

Habverővel alaposan összedolgozom, majd félreteszem. Jól megmosom a gyümölcsöket, és kicsi darabokra vágva a levesbe teszem.

Mehet a hűtőbe, legalább egy fél órára, hogy az ízek átjárják egymást, összhangba kerüljenek. Utána már lehet is tálalni, pici citromfűvel, esetleg mentával.

Az ínyencek tejszínhabból kis felhőcskéket is szaggathatnak a tetejére.

Huncutka

Related post