Csoda diós

Hozzávalók:

2 dl tejföl

2 dl natúr joghurt

2 dl kristálycukor

2 dl porcukor

2 dl rétesliszt

2 dl durvára darált dió

1 csomag vaníliacukor

2 mokkáskanál szódabikarbóna

2 mokkáskanál fahéj

A tetejére: 1 dl gorombára őrölt dió, 1 dl méz, fahéj

A hozzávalókat a liszt és a dió kivételével összedolgozzuk.

Ezután keverjük össze a darált diót és a réteslisztet,

majd lassan kevergetve adjuk hozzá az alaptésztához.

Miután elkevertük, öntsük a tepsibe, és a tetejét szórjuk meg dióval,

vagy mandulával és csorgassuk meg a fahéjas mézzel. 160 fokos sütőben kb. 30 percig süssük.

Hideg vaníliakrémmel vagy pudinggal tálaljuk.