Csirkemell torta

 Csirkemell torta

Hozzávalók:

2 db tojás

80 dkg csirkemell

20 dkg ízlést szerinti sajt

40 dkg szeletelt bacon

3 ek. liszt

4-5 ek. tejföl

1 csokor petrezselyemzöld

2 mokkáskanál só

bors ízlés szerint

A forma kikenéséhez használjunk vajat vagy margarint és zsemlemorzsát. A tojásokat, a sót, a borsot, a lisztet, a tejfölt, az apróra vágott petrezselymet

és a reszelt sajtot összekeverjük. A csirkemellet apróra felkockázzuk és a masszához keverjük.

Az őzgerincformát kivajazzuk majd zsemle-morzsázzuk és baconnel kibéleljük. A csirkemelles masszát belerakjuk a formába, a kilógó bacont pedig ráhajtjuk.

Előmelegített sütőben 170 fokon 40 percig sütjük, majd egy tepsire borítva addig sütjük, míg a bacon megpirul.

Szeletelve, sült burgonyával vagy más körettel tálalhatjuk.

Huncutka

Related post