Árpa leves

 Árpa leves

Hozzávalók:

4 db sárgarépa

2 db petrezselyemgyökér

2 gered fokhagyma

15 dkg hántolt árpa

½ cs. petrezselyemlevél

2 l húsleves

Olaj, só, bors

A sárgarépát és a petrezselyem gyökeret vágjuk kis szeletekre és kevés olajon pirítsuk meg.

Az apróra vágott fokhagymát szórjuk rá a zöldségekre, majd sózzuk, borsozzuk.

Szórjuk rá a hántolt árpát és a felaprított petrezselyem zöldet.

Öntsük fel a húslével és főzzük puhára.

Huncutka

Related post