Almás pite

 Almás pite

Hozzávalók:

60 dkg liszt

30 dkg vaj vagy rama

15 dkg porcukor

2 tojássárgája

½ csomag sütőpor

tejföl,

1 kg alma

dióbél, örölt fahéj

Elkészítés:

A sütőporral elkevert lisztből, vajból, porcukorból, tojássárgájából és a tejfölből könnyen nyújtható tésztát készítünk. Két cipóra osztjuk és hűvös helyen pihentetjük. Közben meghámozzuk és nagylukú reszelőn lereszeljük az almát. A diót ledaráljuk.

A tésztát lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk. Az egyik lapot egy kivajazott közepes méretű tepsibe tesszük. Meghintjük darált dióval, rárakjuk a kinyomkodott almát, megcukrozzuk, őrölt fahájjal meghintjük és betakarjuk a másik kinyújtott tésztával. Villával megszúrkáljuk és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Huncutka

Related post